Ryzlink vlašský - Ořechová hora 2019
Kód: 91Související produkty
Náš Hiboš, jak této odrůdě mnozí přezdívají, se pyšní výraznou vůní a také chutí.
Černé díly = viniční trať v Šakvicích - naší rodné vesnici. Vlašák milujeme a máme hned 4 z různých lokalit.
Riesling, ve kterém se snoubí svěží kyselina s příjemným zbytkovým cukrem.
Barva má krásný žlutozelený nádech a ve vůni můžeme najít příjemné bezové a angreštové aroma.
Suché víno ze staré vinice, které se pije skoro samo. Vychutnáte si ho při posezení s přáteli nebo v klidu doma na zahradě při grilování.
Solaris nezklame milovníky sladších vín. Svůj název získal od sluníčka, které v něm můžete také najít.
Viniční trať Železná má věhlas už od dob Marie Terezie. Tento Vlašák pochází přímo z Pálavy.
Samotné nás překvapuje, kolik vůní v tomto chardonnay postupně nacházíme. Jaké tam najdete vy? :)
Detailní popis produktu
V ročníku 2019 jsme vyrobili 4 Vlašáky ze čtyřech různých lokalit - viničních tratí.
Každý jsme nechali 48 hodin macerovat společně se slupkami.
Fermentace proběhla pomocí zákvasu.
A následně si poleželi více než půl roku na jemných kvasničních kalech, které byly pravidelně promíchávány.
Výsledkem nejsou čtyři stejná vína, ba naopak.
Ochutnejte všechny čtyři a přesvědčte se sami :).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Ročník: | 2019 |
| Kategorie: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % obj. |
| Zbytkový cukr: | 3 g/L |
| Obsah kyselin: | 6,0 g/L |
| Objem: | 0,75L |