Blog

Přispějte na Ukrajinu

Situace na Ukrajině nám není vůbec lhostejná, a proto jsme se rozhodli věnovat na začátek alespoň 102 lahví vína na dobrou věc.

Připravili jsme 17 kisní, ve kterých najdete zajímavá vína.

Celý výtěžek z prodeje těchto vín pošleme na účet Člověka v tísni

Vybraná částka se navíc díky darujspravně.cz zdojnásobí!

Cíl je vybrat 20 000 Kč - celkem to tedy bude dohromady přes 40 000 Kč.

Přispějte na dobrou věc a ochutnejte zajímavá vína. 

 

V kisňi najdete vína, která už máme jen v soukromém skladu nebo naopak čekají na spuštění do prodeje :).

 

Kisňu můžete koupit ZDE.

Máme fakultní vína Masarykovi univerzity

Máme velkou radost, že se naše vína stala pro letošní rok fakultními víny Ekonomicko-správní fakulty Masarykovi univerzity.

Vítězná vína vybrali hodnotitelé netradičně - online. Měli jsme tak možnost uspořádat online degustaci přímo z našeho vinařství pro vedení Ekonomicko-správní fakulty a jejich významné partnery. Součástí virtuální degustace bylo také hodnocení vín pomocí 20 bodové tabulky. Výsledky byly těsné a žádné víno vyloženě nepropadlo.

Nakonec nejvíce zaujala mladá suchá Milerka z ročníku 2021 a plný sametový Merlot z ročníku 2020.

Věříme, že naše vína budou dobře reprezentovat Ekonomicko-správní fakultu MU a dělat jejich domácím i zahraničním partnerům a hostům radost. 

Více o výběru vín si můžete přečíst ve článku na fakultním webu ZDE.

Akce v roce 2022

Přijeďte za námi na pohárek!

Věříme, že už bude téměř normální a všechny plánované akce vyjdou.

Aktuální informace najdete vždy také na našem FB nebo IG.

Termíny akcí:

25. - 27. března - Slavnosti mandloní a vína Hustopeče 2022

Pátek a v sobotu otevřeme náš sklep Aurora, představíme novinky z ročníku 2020 a přijedou kluci z Cutters Foodtruck. Připravujeme také náš stánek s kávou a zmrzlinou.

V sobotu od 18:00 chystáme řízenou degustaci. Cena 300 Kč na osobu, nutné se nahlásit předem.

4. června - Z ďůrky do ďůrky Šakvice

Jedinečná možnost navštívit náš výrobní sklep v Šakvicích a mrknout se přímo pod pokličku. K dobré zábavě zahraje kytarysta Jiří Bartas.

Představíme Vám nová bílá a rosé vína z ročníku 2021.

24. června - Hustopečský Slunovrat

Otevřené sklepy v Hustopečích hned ve dvou vinařských lokalitách - Na Hradbách a na ulici Vinařská. Okoštovat můžete vína z více než 20 sklepů.

24. září - Šakvické ďůrkobraní

Podzimní otevřené sklepy v Šakvicích s vínem a burčákem. 

30. září a 1. října - Burčákové slavnosti Hustopeče

Tradiční slavnost burčáku v Hustopečích. Těšit se můžete na rozmanitý program na náměstí, otevřené sklepy, místní dobroty a mnoho dalšího. Chybět nebudou ani známé české kapely, které budou vrcholem každého večera. 

12. listopadu - Oslava svatomartinský vín a husí Hustopeče

První možnost okoštovat mladá vína z ročníku 2022. V našem sklepě nachystáme vína natažená přímo z tanků - to znamená kalná, nefiltrovaná. Prostě v takovém stavu, v jakém v tomto období vína normálně jsou.

2022

 

 

Online degustace vín pro firmy

Rádi Vám připravíme firemní teambulding online.

 

V této době se jedná o jedinečné podpoření kolektivu a také uvolnění atmosféry ve firmě nebo jednotlivých týmech.

 

Funguje to podobně jako na ochutnávkách ve sklípku. Vaši zaměstnanci a kolegové dostanou předem jednotlivá vína ve 2 dcl lahvičkách.

 

Přidat můžeme různé druhy oříšků, sýry z místní farmy, paštiku od místního řezníka, skleničku na víno nebo cokoliv jiného :).

 

Následně se všichni připojí přes Meet, Teams atd a my budeme představovat postupně vína a povídat historky o výrobě vína, moravském vinařství a nebudou chybět ani vtípky.

Celou degustaci můžeme proložit také tématickým kvízem.

Za sebou máme již několik privátní online degustací pro skupinky od 10 - 150 osob.

Vína dokážeme doručit po celé České republice, ale také do zahraničí.

Jednotlivé balíčky dokážeme doručit na různé adresy nebo přímo k Vám do firmy.

Pro další informace nás neváhejte kontaktovat - vinarstviaurora@gmail.com, +420 777 204 451

 

Dárková kisňa

Hledáte vánoční dárek na poslední chvíli?

Tož jsme pro Vás připravili Dárkové kisně v několika různých variantách.

A co obsahují?

Vždy dvě vína z našeho rodinného vinařství dle Vašeho výběru. Třetí dobrotu si můžete vybrat také sami - rozhodnout se můžete mezi sirupem z rodinné farmy od Dana Kresy nebo směsí kávových zrn dle našeho výběru od kamaráda Dana Šperky z QB Coffee.

Tož neváhejte, ať vám to stihnou kurýři do Vánoc doručit.

Adventní vinný kalendář vám nachystáme i letos!

Letos pro Vás chystáme opět Adventní vinné kalendáře. 

 

Vybrat si můžete malý - ve kterém najdete 24 lahviček o objemu 2 dcl nebo velký, ve kterém najdete klasické sedmičky. 

 

Náš Adventní vinný kalendář slaví teprve druhé narozeniny, ale u mnoha z Vás slavil velký úspěch. A toho si velmi vážíme!

 

Kalendáře budeme odesílat na konci listopadu, aby Vám přišly včas :).

 

Součástí každé kisně bude seznam vín včetně analytický hodnot (alkohol, zbytkový cukr a obsah kyselin).

 

Chybět nebude ani průvodní dopis, ve kterém se dozvíte další informace k jednotlivým vínům. 

 

Další info budeme postupně doplňovat.

Na lepší zítřky českého vinařství

zluty_rozhovor

Tento rozhovor vznikl v létě roku 2019 a mohli jste si ho přečíst v časopise Žlutý. Ten můžete najít v každém autobuse a vlaku Regiojet,nstejně jako na pobočkách společností STUDENT AGENCY. Děkujeme slečně Dianě za příjemné posezení a ještě krásnější rozhovor.

 

Na lepší zítřky českého vinařství

Vítka Nevěděla můžete potkat nejčastěji v kroji nebo se skleničkou
v ruce ve sklepě. Mladickou energii a nadšení vkládá do
výroby vína a se stejným zápalem pak o něm vypráví.
„Mám strašně rád lidi. A mám rád každý nový ročník, protože
je to vždycky výzva. Mám jen jeden pokus to udělat dobře
a nepokazit to,“ vysvětluje svůj přístup k vinařskému řemeslu...

Celý rozhovor ZLUTY-09-19_rozhovorsi přečtete ZDE

 

Bilance roku 2020

Pro rok 2020 našlo spousta lidí napříč naší společností mnoho přirovnání. Já bych to ho nazval prostě jiný a zvláštní.

Ruku na srdce, kdo by si loni v lednu dokázal představit, co nám rok 2020 přinese. Věci, které jsme brali jako samozřejmost, ze dne na den přestali existovat. Zajít po práci na pivo nebo na dvojku bílýho, vyrazit na oblíbenou akci, vyjet si jen tak do zahraničí nebo navštívit své kamarády či blízké. Vše bylo naráz mnohem komplikovanější.

Pro nás to nebylo jiné. V první jarní vlně jsme vše sledovali a velmi pečlivě dodržovali. Začali jsme šít roušky, kterých bylo celkem více než 1500. Některé dny jich holky stihly ušít více než 100 za den. Vrčení šicích strojů se neslo našim domem celý den a utichlo až k večeru.

Vzpomínám si, jak jsem seděl u dobrýho kafe a probírali jsme plán na akci Slavnosti mandloní. Měl jsem upřímnou radost z toho, co všechno u nás lidé budou moct ochutnat a zažít. Ale do toho přišel šok, vše musí zavřít, žádná akce se konat nebude. Ale co teď?

Roky před tím jsme byli zvyklí prodávat naše víno jen ze sklepa - na degustacích a na akcích typů otevřených sklepů. Znali jsme v podstatě každého, kdo k nám přijel a pamatovali si i zážitky ze společných chvil strávených ve sklepě. Postupně se to začalo měnit a my museli vybudovat jednoduchý e-shop, abychom si ulehčili práci s objednávkami. Dneska si říkám – zaplať pán bůh za to, že jsem se s tím tenkrát tak trápil a nakonec vyřešil všechna úskalí, které mě s nasazováním a plněním shopu potrápily…

Když přišel ten zmiňovaný zákaz, okamžitě jsem si vzpomněl na starší projekt e-degustace. Zkusili jsme první vlaštovku, vybrali 6 vín do Jarní kisně a naplánovali první online degustaci. Těsně před ní, se nervozita u nás doma ve „studiu“ dala krájet. Nikdy jsme si totiž nedokázali představit, že budeme vysílat živě, odborně mluvit o víně a do toho se snažit bavit lidi. A nebyl to úplně průšvih a dokonce nás to i bavilo. Tož jsme naplánovali hned dalších 6 online degustací. Koštovali jsme postupně suchá vína, červená vína, naturální vína a také jsme představili nový ročník 2019.

Po postupném rozvolňování začali lidé z těchto online degu jezdit přímo do sklepa. Ty setkání se slovy nedají úplně popsat – radost, uvolnění, štěstí… Užívali jsme si to a všichni naši kamarádi, kteří přijeli také.

Celé léto bylo velmi nabité. Dokázali jsme obsloužit spoustu cyklistů (kterých bylo rekordně mnoho), objet několik vinných festivalů a akcí, udělat nespočet řízených degustací a zařídit nejedny narozeniny a jednu svatbu.

Plánovali jsme nový ročník s novým vybavením. Nový mlýnek, větší a šetrnější lis, nová čerpadla a další maličkosti, jež nám velmi usnadnili práci…

Měli jsme také přirozeně více času na sebe, na rodinu a také na sociální sítě. Nechávali jsme vás nahlédnout až do kuchyně. Nemáme co skrývat, takže můžeme sdílet v podstatě cokoliv. Pro nás běžné věci jsou mnohdy pro spoustu lidí překvapením.

Kvůli jarní situaci jsme přesunuli většinu akcí na podzim. Bohužel se spousta z nich nemohla uskutečnit díky znovu zavřeným provozovnám. Těšili jsme se na každoroční podzimní rutinu, kdy v největším zápřahu stíháme i  6 akcí za týden. Minulý podzim jsme místo toho strávili zase další várkou online degustací a také nově vinařských duelů online. Postupně jsme „změřili síly“ s Vinařství U Vrbů, Vinařství Měřínský a Vinařství Bystřický. Já i Filip jsme si všechny duely náramně užili a také se dozvěděli spoustu zajímavých informací.

Novinkou byl adventní vinný kalendář – 24 malých lahviček o objemu 0,2L. Každý den jste se mohli těšit na nové víno. Také se nám povedlo uskutečnit několik firemních online degustací ,z nichž některé byly také v angličtině.

Rok 2020 nám přinesl hodně nových výzev. Když se podívám zpátky, troufnu si říct, že jsme je zvládli dobře a zase se posunuli o kus dál. Zjistili jsme, že se už před kamerou necítíme špatně a že občasné bratrské popichování není na škodu. Také jsme narazili na strop našeho současného e-shopu, a proto vzniká na začátku roku 2021 úplně nový. Plánujeme také další online degustace, ve kterých budete moct ochutnat vína z nového ročníku 2020. Také představíme nová červená vína z ročníku 2019.

Tož nakonec přeju všem hodně zdraví. A také ať je ten současný rok 2021 co nejnormálnější.

Těším se normálně u pohárku,

Víťa.

Poukazy na víno
Netradiční dárky na poslední chvíli můžete vyřešit třeba našimi poukazy na víno.

Nevíte, jaká vína mají rádi Vaši blízcí nebo Vaše polovička? Nebo jim prostě nechcete objednat něco, co nemají rádi?

Tak ať si vyberou sami!

Proto jsme přidali dárkové poukazy na víno v různých hodnotách.

Vybrat si můžete vybrat dárkové poukazy v hodnotě 500, 1000, 2000 a 3000 Kč.

Můžete darovat také poukaz na ubytování v našem Penzionu jaký svět neviděl.

Po objednání a uhrazení poukazu převodem na účet Vám jej co nejdříve pošleme na e-mail.

Různé druhy najdete na našem eshopu zde >
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení