Bílé
Ochutnejte bílá vína z našeho moravského rodinného vinařství.
Ke všem vínům přistupujeme individuálně a pečlivě se o ně staráme jako o naše potomky.
Dáváme jim prostor pro rozvoj, ale zároveň je hlídáme, aby se to nezvrtlo někam, kam nechceme.
Naše vína jsou jiná - rozdíl poznáte při ochutnání a také druhý den ráno. Budete čilí a nebude vás bolet hlava.
Při výrobě bílých vín využíváme maceraci na slupkách od 24 do 72 hodin.
Po dokvašení je necháváme dlouhou dobu ležet na jemných kvasničních kalech (6 - 9 měsíců).
Rozdíl poznáte - když dáte vínům čas, oplatí Vám to. Budou plnější a vhodnější pro delší zrání.
Téměř suchá - o pár gramů polosuchá Pálava. Přesvědčte se o tom sami - tohle víno je rozhodně náš letošní tip.
Sylván patří k nejstarším odrůdám, které na jižní Moravě rostou. Určitě stojí za to, se s tím naším seznámit.
Pálava z viniční trati Za Kostelem osloví všechny milovníky této odrůdy. Sladkou chuť doplní příjemně svěží kyselina.
Náš další Sauvignon z Pálavských viničních tratí - tentokrát z trati nad Horními Věstonicemi - Pod Děvínem.
Náš druhý ročník Sauvignonu z trati Ořechová hora. Výrazný buket se projevuje angreštem a bílými broskvemi.
Pálava z viniční trati Pod Děvínem, přímo z pálavských kopců, nezklame žádného milovníka sladších vín.
Máme pro Vás tip na netradiční dárek pro tchýni nebo na první rande. Co myslíte, bude to Trapas?
Tramín = klasika, která nezklame. Letošní se konečně podobá Tramínu, který dělal kdysi děda :).
Pálava z viniční trati Sahara překvapí příjemným buketem a velmi sladkou chutí - nic sladšího u nás nenajdete.
Tento typický odrůdový Veltlín, s nižším obsahem alkoholu, vhodný na celovečerní popíjení.
Čtvrtý Ryzlink vlašský = Vlašák z Liščího vrchu. Je suchý, vyvážený a prudce pitelný.
Viniční trať Ořechová hora získává stále větší ohlas a Vlašáky z této jedinečné lokality jsou prostě boží.