Tento typický odrůdový Veltlín, s nižším obsahem alkoholu, vhodný na celovečerní popíjení.
Náš druhý ročník Sauvignonu z trati Ořechová hora. Výrazný buket se projevuje angreštem a bílými broskvemi.
Čtvrtý Ryzlink vlašský = Vlašák z Liščího vrchu. Je suchý, vyvážený a prudce pitelný.
Viniční trať Ořechová hora získává stále větší ohlas a Vlašáky z této jedinečné lokality jsou prostě boží.
Minerální ryňák z vyhlášené obce Bavory - viniční trať U Rybníčka - hrozny tedy vyrostly přímo na Pálavě.
Téměř suchá - o pár gramů polosuchá Pálava. Přesvědčte se o tom sami - tohle víno je rozhodně náš letošní tip.
Sylván patří k nejstarším odrůdám, které na jižní Moravě rostou. Určitě stojí za to, se s tím naším seznámit.
Náš další Sauvignon z Pálavských viničních tratí - tentokrát z trati nad Horními Věstonicemi - Pod Děvínem.
Pálava z viniční trati Pod Děvínem, přímo z pálavských kopců, nezklame žádného milovníka sladších vín.
Máme pro Vás tip na netradiční dárek pro tchýni nebo na první rande. Co myslíte, bude to Trapas?
Tramín = klasika, která nezklame. Letošní se konečně podobá Tramínu, který dělal kdysi děda :).
Pálava z viniční trati Sahara překvapí příjemným buketem a velmi sladkou chutí - nic sladšího u nás nenajdete.
Suché víno ze staré vinice, které se pije skoro samo. Vychutnáte si ho při posezení s přáteli nebo v klidu doma u krbu.
Náš Hiboš, jak této odrůdě mnozí přezdívají, se pyšní výraznou vůní a také chutí.
Burbunda = cuvée, které vzniklo spojením odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Jedná se o suché bílé velmi komplexní víno vhodné pro konzumaci ihned nebo k založení archivu.
Víla Amálka = polosuché rosé víno z odrůdy Frankovka. Velmi svěží, ovocné a jemné.
Legendární Strýcovo rosé mladého vinaře Filipa. Lehké, osvěžující, krásně ovocné - prostě pitelné.
FREE ZO - naše jemné bublinky fungují skvěle jako aromatické osvěžení, které rozproudí každé posezení s přáteli.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 výrazných plných červených vín.
První z červených vín z ročníku 2021. Zweigelt zrál v dubových sudech a určitě stojí za to ho ochutnat.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 spíše lehčích červených vín.
Cabernet Moravia je moravská odrůda a na celém světě se pěstuje jen pár hektarech. Proto byste měli i vy okoštovat tento moravský unikát.
Pinot noir = Rulandské modré je červené víno, které zrálo v malém dubovém sudu téměř rok.
Cabernet Sauvignon - velmi výrazné červené víno, který připomíná legendární Cabernet z ročníku 2018.
Pokud milujete suché bubliny a nevadí Vám sediment v láhvi, naši Amálku si zamilujete na první doušek.
Cuvée Veltlínu a Rulandy bíle, které zrálo přes rok v dubovém sudu. Nefiltrované, nečiřené víno bez přídavku oxidu siřičitého.
Oranžové víno z odrůdy Veltlínské zelené, které kvasilo a zrálo 7 měsíců v kameninové nádobě. Má specifickou vůni a chuť oproti klasickému Veltlínu.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
Pokud milujete nefiltrovaná vína, bez přídavku jakékoliv chemie, tak si našeho Jonáše oblíbíte při prvním doušku.
Oblíbená polosladká vína jsou zpět! Ve slaďácích najdete Pálavu, Hibernal, Chardonnay nebo Děvín.
Ochutnejte naše letní drinky. Vznikly přímo na jižní Moravě a osvěží Vás i v tom největším parnu.
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a sirup z rodinné farmy od Kresů.
Sucháče = nejméně zbytkového cukru, svěží a příjemná kyselina. Ochutnáte Neuburské, Vlašáky, Sauvignony a Strýcovo rosé.
Víte, že děláme také naturální vína, které jsou nesířená a nefiltrovaná? Pojďte je okoštovat!
Kisňa polosucháčů obsahuje 6 vybraných vín s lehkým zbytkovým cukrem.
Okoštujte naše bublinky - Beziňon a Citrus. Vhodné na každou oslavu, grilovačku nebo letní párty.
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a naši směs kávy.
V této kisni budete koštovat Ryzlinky vlašské a rýnské z různých viničních tratí.
Nejlepší vánoční dárek z jižní Moravy pro všechny milovníky vína. Každý den budete koštovat jiné víno až do Vánoc.
Vinařství AURORA
Vám nabízí nevšední a originální vína, která vznikají s veškerou péčí, citem a láskou.
Také se klademe důraz na tradici a zkušenost s vínem, kterou nám zde zanechali naši předci. Znamená to, že využíváme řízené kvašení, moderní vybavení a šetrná čerpadla. Na druhou stranu se do vína snažíme co nejméně zasahovat a nepřidávat všechny přípravky, které jsou zrovna moderní. Naše vína jsou proto poctivá, stejně jako naše práce a úsilí, které do nich vkládáme. Největší odměnou pro nás není vítězství na soutěžích, ale spokojení zákazníci, kteří se k nám rádi vrací.
Rádi Vám také zařídíme posezení ve sklípku podle Vašich představ.
Máme i vlastní ubytování v Šakvicích v Penzionu jaký svět neviděl.
Umíme zařídit také svatby ve sklípku, narozeniny, firemní akce a teambuildingy pro firmy na jižní Moravě.