Minerální ryňák přímo z Pálavy. Úplný sucháč, který si Vás dokáže omotat kolem prstu.
LED - Vlašák z Lednice, se kterým se přenesete na jižní Moravu do místa, které je zapsané na seznamu UNESCO.
Náš další Sauvignon z Pálavských viničních tratí - tentokrát z trati nad Horními Věstonicemi - Pod Děvínem.
Goldhamer = výjimečná viniční trať z pálavských kopců. Tento Vlašák doporučujeme vínomilcům, kteří mají rádi mineralitu z Pálavských vrchů.
Tento milovník Moravy má zelené srdce v podobě jablka, máty a mladého ječmene.
Náš druhý ročník Sauvignonu z trati Ořechová hora. Výrazný buket se projevuje angreštem a bílými broskvemi.
Pálava z viniční trati Pod Děvínem, přímo z pálavských kopců, nezklame žádného milovníka sladších vín.
Máme pro Vás tip na netradiční dárek pro tchýni nebo na první rande. Co myslíte, bude to Trapas?
Tramín = klasika, která nezklame. Letošní se konečně podobá Tramínu, který dělal kdysi děda :).
Naše sladká Pálava přímo oslní výrazným buketem a velmi sladkou chutí - nic sladšího u nás nenajdete.
Hledáte harmonické víno, které můžete darovat, vzít na návštěvu nebo popíjet na párty - tak to je přesně náš Sauvignon.
Tento typický odrůdový Veltlín, s nižším obsahem alkoholu, vhodný na celovečerní popíjení.
Čtvrtý Ryzlink vlašský = Vlašák z Liščího vrchu. Je suchý, vyvážený a prudce pitelný.
Viniční trať Ořechová hora získává stále větší ohlas a Vlašáky z této jedinečné lokality jsou prostě boží.
Minerální ryňák z vyhlášené obce Bavory - viniční trať U Rybníčka - hrozny tedy vyrostly přímo na Pálavě.
Náš Hiboš, jak této odrůdě mnozí přezdívají, se pyšní výraznou vůní a také chutí.
Burbunda = cuvée, které vzniklo spojením odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Jedná se o suché bílé velmi komplexní víno vhodné pro konzumaci ihned nebo k založení archivu.
Víla Amálka = polosuché rosé víno z odrůdy Frankovka. Velmi svěží, ovocné a jemné.
Legendární Strýcovo rosé mladého vinaře Filipa. Lehké, osvěžující, krásně ovocné - prostě pitelné.
FREE ZO - naše jemné bublinky fungují skvěle jako aromatické osvěžení, které rozproudí každé posezení s přáteli.
Cabernet Sauvignon - velmi výrazné červené víno, který připomíná legendární Cabernet z ročníku 2018.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 výrazných plných červených vín.
Pinot noir = Rulandské modré je červené víno, které zrálo v malém dubovém sudu téměř rok.
Merlot je odrůda, kterou byste neměli při výběru červených vín vynechat.
Unikátní Frankovka, která zrála 7 měsíců na slupkách a pak byla teprve lisována.
Ovocné, lehké a trošku nasládlé červené. Prostě červené víno, které můžete popíjet i v létě.
První z červených vín z ročníku 2021. Zweigelt zrál v dubových sudech a určitě stojí za to ho ochutnat.
Červená kisňa je krabice, ve které najdete 6 spíše lehčích červených vín.
Cabernet Moravia je moravská odrůda a na celém světě se pěstuje jen pár hektarech. Proto byste měli i vy okoštovat tento moravský unikát.
Pokud milujete suché bubliny a nevadí Vám sediment v láhvi, naši Amálku si zamilujete na první doušek.
Cuvée Veltlínu a Rulandy bíle, které zrálo přes rok v dubovém sudu. Nefiltrované, nečiřené víno bez přídavku oxidu siřičitého.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
Oranžové víno z odrůdy Veltlínské zelené, které kvasilo a zrálo 7 měsíců v kameninové nádobě. Má specifickou vůni a chuť oproti klasickému Veltlínu.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
POUZE 10 KUSŮ! Kisňa Zapomenuté dobroty obsahuje pecky, které jsme dlouho schovávali ve skladu.
Oblíbená polosladká vína jsou zpět! Ve slaďácích najdete Pálavu, Hibernal, Tramín nebo Beziňon.
Víte, že děláme také naturální vína, které jsou nesířená a nefiltrovaná? Pojďte je okoštovat!
Sucháče = nejméně zbytkového cukru, svěží a příjemná kyselina. Ochutnáte Veltlíny, Sauvignony, Strýcovo rosé a cuvée Chardonay a Rulandské bílé.
Kisňa polosucháčů obsahuje 6 vybraných vín s lehkým zbytkovým cukrem.
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a naši směs kávy.
Jedinečná dárková kisňa, která obsahuje dvě vína, dle Vašeho výběru a sirup z rodinné farmy od Kresů.
Ochutnejte naše letní drinky. Vznikly přímo na jižní Moravě a osvěží Vás i v tom největším parnu.
V této kisni budete koštovat Ryzlinky vlašské a rýnské z různých viničních tratí.
Vinařství AURORA
Vám nabízí nevšední a originální vína, která vznikají s veškerou péčí, citem a láskou.
Také se klademe důraz na tradici a zkušenost s vínem, kterou nám zde zanechali naši předci. Znamená to, že využíváme řízené kvašení, moderní vybavení a šetrná čerpadla. Na druhou stranu se do vína snažíme co nejméně zasahovat a nepřidávat všechny přípravky, které jsou zrovna moderní. Naše vína jsou proto poctivá, stejně jako naše práce a úsilí, které do nich vkládáme. Největší odměnou pro nás není vítězství na soutěžích, ale spokojení zákazníci, kteří se k nám rádi vrací.
Rádi Vám také zařídíme posezení ve sklípku podle Vašich představ.
Máme i vlastní ubytování v Šakvicích v Penzionu jaký svět neviděl.
Umíme zařídit také svatby ve sklípku, narozeniny, firemní akce a teambuildingy pro firmy na jižní Moravě.