Kategorie vín
Pokud milujete nefiltrovaná vína, bez přídavku jakékoliv chemie, tak si našeho Jonáše oblíbíte při prvním doušku.
Oranžové víno z odrůdy Veltlínské zelené, které kvasilo a zrálo 7 měsíců v kameninové nádobě. Má specifickou vůni a chuť oproti klasickému Veltlínu.
Hroznový mošt z odrůdy Cabernet Moravia neobsahuje žádný alkohol, je zcela přírodní - bez filtrace a jiných přidaných stabilizátorů a konzervantů.
Oranžová (jantarová) vína kvasí a následně zrají na slupkách mnohem delší dobu než je nyní u bílých vín zvykem.
Víla Amálka = bílé víno z odrůdy Frankovka. Velmi svěží, ovocné a jemné.
Sylván patří k nejstarším odrůdám, které na jižní Moravě rostou. Určitě stojí za to, se s tím naším seznámit.
Pálava z viniční trati Za Kostelem osloví všechny milovníky této odrůdy. Sladkou chuť doplní příjemně svěží kyselina.
První z červených vín z ročníku 2020. Zweigelt zrál v dubových sudech a určitě stojí za to ho ochutnat.
Náš druhý ročník Sauvignonu z trati Ořechová hora. Výrazný buket se projevuje angreštem a bílými broskvemi.
Pálava z viniční trati Pod Martinkou, přímo z pálavských kopců, nezklame žádného milovníka sladších vín.