Frankovka 2022

Detailní popis produktu

Pod ochranou Pálavy

Hrozny pro tuto Frankovku pocházejí z viniční trati, která leží přímo pod Pálavou – jednou z nejkrásnějších a nejproslulejších vinařských oblastí jižní Moravy. Vápencové svahy, teplé slunce a charakteristická půda tohoto výjimečného místa vtiskují vínu nezaměnitelný terroir, který nelze napodobit ani přenést jinam. Pálava je vínu matkou. A je to na každém doušku znát.

Svěží, živá, nezaměnitelná

Frankovka je víno, které vás překvapí svou lehkostí a zároveň hloubkou. Rubínová barva s fialovými odlesky prozradí ještě dřív, než se sklenice přiblíží ke rtům, že vás čeká něco výjimečného. Je to víno, které tančí – nikdy těžkopádné, vždy v pohybu.

Co skrývá sklenice?

Nos otevírá svěží kytice třešní – jasných, šťavnatých, s tou typickou ovocnou čistotou, která je pro Frankovku tak charakteristická. Přidávají se červené rybízy, živé a lehce nakyslé, které vínu propůjčují příjemnou svěžest a energii. V pozadí se nenápadně ukrývají borůvky – tmavší, jemnější tón, který dodává celé kompozici hloubku a zaobluje ji do krásného celku.

A pak přijde koření. Frankovka je víno nečekaně kořenité – v nose i na patře objevíte teplý hřebíček a sladkou skořici, které celému profilu dodávají orientální šmrnc a příjemnou komplexnost. Koření nepřebíjí ovoce – naopak, krásně se s ním proplétá a vytváří harmonický, mnohovrstevnatý celek.

Plnost, která zůstává

Na patře je Frankovka překvapivě plná a bohatá. Chuť zaujme svou výraznou plností a dlouho trvající dochutí, která se nespěchá odejít. Víno zanechává na jazyku příjemný sladký dotek dřeva – jemný, hřejivý, lákavý.

Nenechte se ale mýlit – tato sladkost nepochází ze zbytkového cukru. Je to přirozená sladkost vyzrálých taninů, které víno získalo ze slupek pečlivě vybraných hroznů a z dubových sudů, v nichž Frankovka více než rok klidně a trpělivě zrála. Taniny hladí, nikoli svírají. Objímají, nikoli tíží. A právě to je ta pravá elegance.

Skvělý společník u stolu

Frankovka si rozumí s celou řadou pokrmů. Skvěle se hodí k pečené drůbeži, uzenému masu, zrajícím sýrům i lehčím masovým pokrmům. Ale upřímně? Nejlépe chutná ve společnosti dobrých lidí – a to bez ohledu na to, co je na talíři.

Teplota podávání: 16–18 °C Sklenka: Burgundský typ